L'entreprise Gerzer inc. est agricole qui se définit comme un '' Complexe Unique '' du fait que vous retrouvez sur le même site : Brasserie, Miellerie, Hydromellerie, Restaurant, et un Alambic industriel.
*Notre entreprise Gerzer inc. , est agricole, spécialisé en apiculture, avec un NIM, ce qui donne accès à différentes subventions du MAPAQ et autres…!
* Sur notre site vous retrouvez un complexe unique : Brasserie (bière), miellerie, hydromellerie (vin de miel), restaurant (permis MAPAQ), pour lesquels nous détenons tous les permis.
* Une résidence
* Un loft au-dessus de la brasserie ( cela est comme 2 résidences)
* Le terrain
* Équipement de brassage pour vin et bière, et +…!
* Eau potable : puits artésien = Économie comparée à un parc industriel où il acheter l'eau à la municipalité
* Eaux usées : champs d'épuration avec certificat de conformité = économie comparée à un parc industriel où il faut payer pour le traitement des eaux usées
* Taxes municipales de l'ordre de 2 600$ / an, environ.
* Réalisation innovatrice : produire du vin sans sulfite = 0 sulfite ajouté + 0 produit chimique ajouté , les résultats d'analyses conformes à la SAQ peuvent vous être fournis.
* Alambic : Il s'agit d'un alambic industriel, sur ''skid'' d'une capacité de production de l'ordre de 10 000 litres/jour d'alcool à 96 % , et cela en continue, 24/24 , 365/365, si vous le désirez.
Cet alambic ne nécessite pas de bâtiment , en fonction du ''skid'', seulement des murs flottants, ce qui représente une économie de l'ordre de 1 M$.
Les risques d'explosion sont annulés, favorisant que l'opération est extérieure, ventilée…= économique $$$ max. au niveau des assurances et autres.
Poids de l'ordre de 9 tonnes..!
Saint-Mathias-sur-Richelieu, Québec
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